Nieuwsbrief
13 januari 2012
We
hebben het teeltplan voor komend jaar al weer klaar en de zaden
zijn besteld. Het teeltplan is dit jaar helemaal ontworpen om u
als abonnee steeds weer een zo leuk mogelijke tas te bezorgen.
Niet te vaak venkel bijvoorbeeld en zoveel mogelijk boontjes…
Want de abonneekring wordt een steeds belangrijkere afzetpoot
voor de tuin, waar we erg blij mee zijn want dit is toch veruit
de leukste bestemming voor de groente die we telen.
Wat ook nieuw is het
komend seizoen, is dat we alle planten zelf gaan opkweken. Het
is gebruikelijk in de groenteteelt – voor zover je niet direct
ter plaatse zaait tenminste - dat je jonge plantjes aangeleverd
krijgt die door een speciale plantenkweker zijn opgekweekt. Die
zet je dan uit op de tuin om tot oogstrijpheid uit te laten
groeien. Afgelopen seizoen zijn we al begonnen met de sla- en
koolsoorten zelf op te kweken. Hoewel het niet allemaal even
goed ging, gaan we er wel mee door, want het was wel spannend
allemaal. We gaan er zelfs een speciale platte bak voor
aanleggen, want het vraagt veel ruimte.
Inmiddels hebben we
niet veel groente meer van eigen tuin; alleen nog aardappelen,
prei en bieten, verder nog wat kleine beetjes. Dat is ook omdat
veel winterkolen slecht gelukt zijn afgelopen seizoen. Met de
aardappelen in de groentetas gaan we trouwens vanaf volgende
week over op de Toluca, want de Raja is nu op. Veel werk op het
land hebben we nu dus niet meer; en dat is logisch als je
vollegrondsteler bent. Zelfs in de tunnelkas hebben we geen
groente staan, want de tunnel is vervangen de afgelopen tijd.
Eind van de maand gaan we daar weer beginnen, we gaan raapstelen
zaaien.
In de groentetassen
proberen we zoveel mogelijk groente uit Nederland te
gebruiken, maar dit zijn allemaal bewaarproducten. De echte
verse groente is toch wel zodanig aantrekkelijk dat we
daarvoor naar zuid-europa moeten, want daar groeit het nog wel
in de winter. Verder weg gaan we niet, vanwege de exorbitante
aanslag op het milieu die het vervoer daarvandaan is.
Dat de bloemkool
nog uit Nederland komt (van de Friese kust) is heel bijzonder
in deze tijd van het jaar, dat is dankzij de zachte winter.
Toch hopen we dat het komend weekend een beetje fatsoenlijk
gaat vriezen. Want er staan grote wuivende graanvelden op de
tuin, de groenbemester is enorm hoog opgegroeid. Als die niet
doodvriest deze winter dan hebben we een probleem in het
voorjaar om dat allemaal weg te krijgen….
.